Die Burgundertrüffel ist der Klassiker unter den leckersten Trüffelsorten weltweit. Wir lieben diese Trüffel, die eine Art gewachsene Bodenständigkeit und Dauerbegleiterin in der Küche darstellt. Ein Salzbutterbrot mit der Trüffel – traumhaft! Eine Pasta mit Trüffel – einfach und lecker zubereitet. Mit Freunden beim Wandern: Trüffel ausgepackt, Butter auf`s Brot und drüber gehobelt. Die Trüffel macht alles mit – außer kochen über 40 Grad. Da macht ihr sämtliche Geschmacksstoffe, die ja gerade gewünscht sind, kaputt. Deshalb entweder frisch hobeln oder nur noch kurz in der schon abkühlenden Pfanne mit der Pasta schwenken. Da das Gewicht der von euch gewünschten Trüffel nicht immer zu 100 % mit dem von euch gewünschten Trüffelgewicht übereinstimmt, melden wir uns vor der endgültigen Bestellversendung bei euch, ob ihr auch mit der für euch ausgesuchten Trüffel zufrieden seid. Diese Trüffel kommt von unseren eigenen Plantagen und ist leider (noch) nicht ständig verfügbar. Wir behalten uns deshalb vor, euch zu benachrichtigen und euch eine qualitativ gleichwertige Trüffel von einer deutschen Trüffelplantage anzubieten.