Der Frühling naht und es wird für uns Zeit, sich dem Baumschnitt zu widmen. Im folgendem Beitrag möchte ich über den Schnitt von Haselnusssträuchern (Corylus avellana), deren Wurzeln mit der Burgundertrüffel (Tuber uncinatum) beimpft sind, schreiben. Zunächst möchte ich über die Sinnhaftigkeit des Baumschnittes im Trüffelanbau ein paar Gedanken teilen. Grundsätzlich bedeutet das Abschneiden von

Anbaupraxis Bewässerung Autor: Thomas Schäfer, Agrarwirt, b. a. Das Thema Bewässerung der Trüffelanlage ist weitreichend und vielschichtig. Es wird in meinem Artikel nicht darum gehen, ob eine Bewässerung sinnvoll oder nicht sinnvoll ist. Es wird auch nicht auf die Wirtschaftlichkeit eingegangen, sondern auf die grundlegenden Möglichkeiten eine Bewässerung der Pflanzen zu gewährleisten. Zu unterscheiden ist

Pachtflächen, um Trüffel anzubauen – aus rechtlicher Sicht. Autorin: Rechtsanwältin Juliette Descharmes, AdviZZr Rechtanwaltsgesellschaft mbH Zum Sachverhalt Ein Trüffelanbauer möchte von einem Landwirt eine Fläche pachten. Der Trüffelanbauer hat vor, auf dieser gepachteten Fläche eine neue Trüffelplantage anzulegen. Vor Abschluss eines Pachtvertrages überlegt sich der Trüffelanbauer: 1. Brauche ich eigentlich einen Pachtvertrag? 2. Auf welche